SODA BÖREYİ MALZEMELER:5-6 TANE HAZIR YUFAKA,İKİ YUMURTA,BİR MADEN SUYU YANİ SODA ,YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ,BİR
BARDAK SÜT VE TUZ.
İÇİNİN HARCI İÇİN :PEYNİR MAYDONOZ KARIŞIMI.İSTEYEN KIYMAYLI
DA YAPABİLİR.
YAPILIŞI:BİR DERİN KABDA YUMUTALARI YAĞI SÜTÜ TUZU ÇIRPIN.YAĞLANMIŞ TEPSİYE BİR YUFKA SERİN ONU BU HAZIRLADIĞIMIZ HARÇLA ISLATIN.BUNU DÖRT YUFKADA TEKRARLAYIN PEYNİRLİ HARCIMIZ SERELİM YUFKAYA.ARDINDAN GERİDAE KALAN YUFKALARI AYNI ŞEKİLDE İSLATALIM.MADEN SUYUNU YUFKANIN ÜZERİNE GEZDİREREK DÖKELİM.İKİ SAAT KADAR BEKLETELİM,BEKLESİNKİ YUFKALAR İYİCE ISLANSIN.ÜSTÜNE TEKRARDAN YUMURTA SÜRMEYE GEREK YOK,SUSAMLA SÜSLEYİP PİŞİRİN.AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder